10. Nouveaux Produits

Eau aromatisée

L'industrie de l'eau embouteillée vante son produit comme étant une solution santé, qui remplace avantageusement les boissons gazeuses. En même temps, elle introduit de plus en plus de nouveaux produits au profil parfois douteux.

C'est que l'industrie est consciente que cela peut devenir lassant de toujours boire de l'eau, et que l'avantage d'un produit sur un autre est difficile à faire valoir. D'autant plus que la compétition féroce fait pression sur les profits.

Une des solutions pour l'industrie a été de créer des eaux légèrement aromatisées. Suffisamment pour pouvoir différencier les produits, mais pas trop pour conserver intact le message de pureté associé à l'eau. D'ailleurs la plupart des ces eaux demeurent étonamment transparentes, peu importe si on y a ajouté des arômes de fruits ou autres.

Ces produits étant distincts on peut alors charger un premium sur le prix.

Un dernier avantage: les campagnes de promotion de l'eau du robinet impliquent parfois que l'on demande de retirer des distributrices les eaux en bouteille, pour encourager l'usage des fontaines. Les eaux aromatisées peuvent alors servir de substitut pour remplacer les espaces devenus vides dans les distributrices...!

Dasani Flavors

Dasani Flavors c'est la va variété d'eau aromatisée de Dasani...
Comme plusieurs de ses rivales, cette eau contient des édulcorants artificiels, ainsi que des agents de conservation. Il faut lire la liste des ingrédients et se demander si c'est là la meilleure façcon de s'hydrater!

Ingrédients:
Eau purifiée, acide citrique, polyphosphates de sodium, sorbate et benzoate de potassium (pour protéger la saveur), saveurs naturelles, sucralose (Splenda), sulfate de magnésium, acésulfame potassium (Ace-K), potassium chloride, sel.
35 mg de sodium par portion.

Aquafina Flavour Splash (PepsiCo)

(Éclat de Saveur en français).

Similaire au produit de Coca-Cola, pas plus ragoutant. On cherche dans les ingrédients ce qui peut bien ressembler à un 'big wave of fruit'.

Ingrédients:
Eau filtrée, acide citrique, hexametaphospate de sodium (pour protéger la saveur),
acide phosphorique, benzoate de sodium (pour préserver la fraicheur),
citrate de sodium, sucralose (Splenda), calcium disodium edta (pour protéger la saveur)
65 mg de sodium par portion.

Nestlé PureLife Natural Fruit Flavors

Nestlé suit le mouvement des eaux aromatisées en 2005 et ajoute à sa marque nationale PureLife une variété aromatisée, offerte en quatre saveurs. Le produit est sucré avec deux édulcorants artificiels et contient des agents de préservation. Le nom 'pure' life n'apparait plus trop indiqué!

Ingrédients:
Eau purifiée, acide citrique, essence de fruit naturelle, sodium polyphosphate, sorbate de potassium (pour préserver la fraicheur), benzoate de sodium (idem), sucralose (Splenda), acésulfame potassium (Ace-K), calcium disodium edta , sulfate de magnésium.

site | communiqué

Hint - Drink Water, Not Sugar

Ce produit propose une eau aromatisée d'essences naturelles, et qui ne contient pas de sucre ni d'agent sucrant artificiel comme c'est le cas dans la plupart des autres produits.

Évidemment ce serait plus convainquant s'ils donnaient la composition du produit sur leur site.

Prix: 1.69$ la bouteille de 16 onces (473 ml), ou 44$ pour 24.

site | article

Metromint - More than flavored water.

Un autre produit qui offre de l'eau aromatisée sans sucre artificiel. Offert en six variétés: Peppermint, spearmint, Cherrymint, Lemonmint, Orangemint et même Chocolatemint. Chacune contient de la menthe en plus d'une essence naturelle.

Offert aux États-Unis et au Canada. Prix: 38$ pour une caisse de 24 bouteilles de 500ml (16.9 onces)

site

Clearly Canadian

Clearly Canadian, un produit provenant de Vancouver, propose des boissons aromatisées depuis plusieurs années. Il fut très populaire dans les années 80 et début 90, puis connu moins de succès par la suite, possiblement à cause d'un changement de formulation. Les boissons aromatisées, jusque là sucrées avec de la canne à sucre, ont changé pour utiliser de la sucralose (Splenda). Depuis 2006 la compagnie est revenue à la formule initiale.

Ingrédients: eau gazeuse, sucre de canne, acide citrique, saveur naturelle
115-130 calories par 355ml.

site | wikipedia

Aroma Water

Tous les nouveaux produits dans la catégorie des eaux aromatisées tentent de se démarquer en 'innovant'. Dans ce cas-ci, la particularité du produit tient au fait que l'on tente de tirer profit du fait que la perception du goût des aliments vient en bonne partie de son odeur.

Ainsi, l'eau dans la bouteille ne contient aucun ajout, mais le bouchon contient des saveurs de fruits qui 'infusent une odeur' dans l'eau.

Lancé en 2009, si jamais la compagnie réussit à interesser des distributeurs à ce concept.

site

Eau vitaminée

On connait la popularité des aliments fonctionnels, par exemple le vin et les fruits qui contiennent des anti-oxydants, le poisson qui contient des omega-3, etc... Les vendeurs de suppléments font des affaires d'or. L'industrie de l'alimentation est en train de transformer les produits alimentaires en véritables produits pharmaceutiques.

L'industrie de l'eau en bouteille a décidé de ne pas laisser le train (ou les profits) passer sans rien faire. Surtout depuis que Coca-Cola a mis la main sur Glacéau en 2007, tous les joueurs proposent leur nouveau produit.

Les eaux vitaminées constituent le gros morceau de ce nouveau marché. Mais est-ce à l'avantage des consommateurs? On peut prendre des suppléments à un coût infiniment moindre. Les études démontrent d'ailleurs que peu de gens dans les pays développés ont de réelles carances en vitamines, et surtout pas ceux qui vont acheter ces produits. En fait, la surconsommation de vitamines est soit complètement inutile, soit potentiellement dangereuse.

Il n'y a pas de réglementation. Quel est l'impact de boire ces eaux vitaminées, combiné avec les autres jus, aliments et suppléments qui en contiennent déjà? Les enfants devraient-ils boirent ces produits?

Un autre problème, c'est que les vitamines se dégradent une fois dissoutes dans l'eau. C'est pourquoi ces produits ont une date d'expiration. Vraiment une bonne affaire?

Glacéau VitaminWater (Coca-Cola)

C'est en 1996 que la compagnie Energy Brands a commencé à vendre sa gamme d'eau additonnée d'électrolytes SmartWater dans la région de New-York. Les eaux aromatisées ont été ajoutées en 1998, suivies par les eaux vitaminées (Vitaminwater)en 2000. La gamme de produit devint la plus vendue aux USA en 2002.

Propriété de petits investisseurs, dont le rappeur 50 Cent, la compagnie a été achetée en 2007 par Coca-Cola pour la modique somme de 4.1 milliards!

site | wikipedia

Sobe LifeWater (PepsiCo)

Évidemment, si Coca-Cola a une eau d'un certain type, il faut que son éternel rival en offre aussi. Sauf que dans ce cas, c'est PepsiCo qui a fait le premier pas. C'est en octobre 2000 que Pepsi a acquis ce fabriquant de boissons (South Beach Beverage Company), fondée en 1996.

En 2006 une dispute commerciale a éclaté, Energy Brands estimant que les bouteilles de Sobe ressemblaient trop aux siennes (Vitaminwater), ce qui a mené au 'relookage' des bouteilles de Sobe. Mais on voit bien en regardant la forme des bouteilles dans cette catégorie, que le but est de confondre le consommateur...!

Selon le site de la compagnie, 'SoBe Life Water' est un breuvage unique contenant un haut niveau de vitamines et d'antioxydants, infusé d'herbes naturelles. On vante sa faible teneur en calories... on notera tout de même que le 2ême ingrédient et 3eme ingrédients sont du sucre!

Exemple d'ingrédients:
eau filtrée, sucre, érythritol, saveur naturelle, acide citrique, acide ascorbique (vitamine C), lactate de calcium, citrate de potassium, modified food starch, gomme arabique, vitamine E acetate, extrait de cochenille (coulorant rouge E120), phosphate de calcium, extrait de jus d'acérole, pantothenate de calcium, beta-carotène (couleur), extrait de cynorrhodon (fruit du rosier), niacinamide, vitamine A palmitate, hydrochloride de pyridoxine (vitamine B6), cyano-cobalamine (vitamine B12).

40 calories par 8oz, sodium 25mg, sucres 10g

site

Dasani Essentials (Canada)
Dasani Plus (USA)

Coca-Cola offre sa propre eau vitaminée avec Dasani Essentials (en plus d'être propriétaire de Glacéau-Vitaminwater). Les ingrédients montrent le même genre de liste d'ingrédients.

On pourra rester surpris de voir une liste d'ingrédients 'non-médicinaux' sur la bouteille, en plus d'une 'dose recommandée' pour les adultes (boire une bouteille au besoin!). En plus, on nous indique que l'usage recommandé du produit est comme suit: 'water developed to hydrate and replenish the body with essential vitamins and minerals'. Toute eau devrait faire pour l'hydration (hydrate = to add water), quant aux vitamines et minéraux, ils ne sont pas plus essentiels que d'autres.

Exemple d'ingrédients:
Eau enrichie (vitamines B3, B6, B12, E et fibres), essence naturelle, acide citrique, acide phosphorique, sorbate de potassium, benzoate de potassium, ac/sulfame-potassium, sucralose (Splenda), edta de calcium disodique, colorant.
5 calories par bouteille.

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Aquafina Plus - Essentials

Alors que Coca-Cola offre Dasani Essentials (Can) et Dasani Plus (USA), PepsiCo de son côté offre Aquafina Plus au Canada (et a déjà offert Aquafina Essentials aux alentours de 2002). Confus, dites-vous?

site

Activate Drinks

Le site de cette compagnie raconte que ses fondateurs en avaient marre de prendre des vitamines chaque jour. Et utiliser des suppléments dans de l'eau, ce n'était pas dans leur cordes à ce qu'il parait. Trop d'ouvrage. Alors ils sont partis à la recherche d'une eau fortifiée qui leur plairait. Mais ils sont tombé sur une étude qui indique que les vitamines perdent graduellement leur puissance dans l'eau.

De là l'idée de stocker les ingrédients actifs séparément dans le bouchon, et qui se transperce lorsqu'il est ouvert. Voilà une façon comme une autre de se démarquer des autres produits, et de charger un peu plus pour l'innovation.

Lancé en Californie en 2008.
32$ pour une caisse de 24 bouteilles de 16 onces.

site

bot fortified water

bla bla bla

...

MultiVitamin enhanced water

bla bla bla (new york)

site

Eau pour Enfants

Les enfants constituent un nouveau public cible pour l'industrie. Ils influencent les décisions d'achat et ils sont les consommateurs de demain qu'il faut fidéliser le plus tôt possible. Aux États-unis, la raison invoquée est toute trouvée: il faut habituer l'enfant à choisir de l'eau en bouteille plutôt que des boissons sucrées dont ils sont friands.

Certains embouteilleurs se contentent de créer des contenants plus attirants pour les enfants, alors que d'autres vantent la pureté de leur eau, tout en y ajoutant colorants et autres ingrédients douteux.

"Drinking must be fun"...

Evian Les Petits (2008)

La bouteille Evian Les Petits est destinée aux enfants et contient l'eau Evian traditionnelle.
Sa présentation est somme toute sobre et classique.
Introduite en 2008 au Canada et aux États-Unis.

Selon Evian (propriété du groupe Danone): "L'eau est un élément essentiel pour maintenir un style de vie sain chez les enfants, et nous souhaitons aider les parents à encourager leurs enfants à en boire davantage (...) Chaque bouteille de 330 ml se glissera parfaitement dans les sac-repas des enfants ou accompagnera leurs goûters santé préférés après l'école."

Nestlé Aquapods

Nestlé a developpé cette bouteille visant les enfants de 6 à 12 ans , les incitant à boire de l'eau en bouteille tout en augmentant la consommation des petit formats, plus profitables. Elle est maintenant disponible pour la plupart des marques régionales d'eau de source de Nestlé (Poland Springs, Arrowhead, ...).

À grands renforts de sites web avec des jeux pour les enfants et des conseils pour les mamans, on suit la devise marketing: get customers hooked while they are young!

Y Water (2008)

Cette compagnie de Los Angeles a lancé en 2008 une gamme d'eau vitaminée, certifiée organique, offerte en 4 saveurs et compositions (Bone-Water, Brain, Muscle et Immune). Encore ici on fait l'apologie du produit comme solution santé pour les enfants. Cependant chaque bouteille contient une sélection de vitamines et de minéraux, mais également on y trouve environ 10g de sucres et entre 40 et 45 calories.
Devrait-on vraiment appeler cela de l'eau?

En plus on vante le design 'vert' de son contenant qui peut servir de jouet une fois la bouteille vide. Le fait qu'un contenant puisse servir de jouet est-il suffisant plus qu'un produit puisse être considéré 'vert'?

Evidemment, tout ce beau design a un prix.
Imaginez le coût d'un assemblage comme celui ci-contre...
(on doit commander les connecteurs séparément)

Chaque bouteille de 9oz. (266ml) : 1.69$

Crayola Coolerz (2006)

Distribué sous license par Advanced H2O, ces eaux vitaminées aux couleurs vives sont censées inciter les enfants à boire santé. On vante l'absence de sucre dans le produit (il est sucré à la sucralose). On indique qu'il n'y a pas de glucides, de sodium ou même de caféine, mais le produit contient des colorants, de l'acide citrique, des agents de conservation comme le E211 (suspecté de causer ou empirer l'hyperactivité) et le E212 (décrit comme un irritant pour la peau et les yeux).

Dans les blogues, les parents en redemandent, même s'ils notent que l'urine de leurs bébés change de couleur!
Pathétique?

site du produit

Kids Only (2006)

La seule particularité de cette eau destinée aux enfants est d'avoir mis sur les étiquettes des personnages de cartoons américains pour attirer les enfants à boire de l'eau. On arrive à obtenir plus facilement les licenses pour associer son produit à des personnages de Disney ou Marvel, ces derniers approuvant plus facilement que leur image soit associée à un produit 'santé'.
La compagnie ici insiste sur l'importance d'habituer les enfants tôt à avoir des bonnes habitudes alimentaires, et quoi de mieux que de leur faire boire de l'eau en bouteille plutôt que des boissons gazeuses...

Bien difficile pour un parent de refuser, mais cela a un prix:

6-pack de bouteilles de 8 onces: 3.79$

Looney Tunes Water (2001) | Panda Springs (2002)

Introduite en Angleterre en juin 2001, Looney Tunes Water fut la première marque d'eau de source mise en marché exclusivement pour les enfants. Elle y connu un succès immédiat... ce qui veut dire que d'autres ont rapidement compris qu'il y avait un filon à exploiter!

Dès 2002 la marque Panda fut lancée (en Angleterre toujours) pour suivre la voie.

Balance - water for kids

...à venir...

Eau pour femmes

L'industrie sait très bien que les femmes, soucieuses de leur santé et de leur taille, sont déjà de grandes consommatrices d'eau en bouteille. Mais en créant des marques et des formulations spécifiquement pour les femmes, on peut en arriver à augmenter le profit que l'on peut espérer tirer de cette manne. La lutte aux parts de marché dans cette catégorie est donc enclenchée...

Certaines eaux minérales à haute teneur en calcium ou magnésium ont assez rapidement fait objet d'un marketing visant les femmes.

Plus récemment on a visé les femmes plus subtilement en développant des bouteilles de petit format (330ml) qui peuvent facilement être transportées dans un sac à main. Puis dernièrement sont apparues des eaux spécifiquement formulées pour les femmes qui veulent perdre du poids, suite logique à la crise d'obésité qui frappe les pays développés.

Contrex (Nestlé) - Mon Partenaire Minceur

Contrex n'est pas un nouveau produit, mais cela vaut la peine de le présenter dans ce contexte des eaux de niche. La marque a initialement bâti sa réputation sur ses vertus diurétiques. Étant donné sa forte teneur en calcium et en magnésium, elle s'est graduellement présentée comme produit fait pour "accompagner les femmes dans leur quête de minceur".

En France, Contrex est numéro trois derrière Evian et Volvic. Elle est maintenant exportée dans plusieurs pays. Ventes: 20 000 bouteilles en 1857, deux millions en 1914, 635 millions en 2005.

Voici comment on explique aux consommatrices de boire une bouteille de contrex par jour:

"La déficience en calcium est fréquente chez les femmes qui font attention à leur ligne et suppriment de leur alimentation certains aliments et nutriments. Une solution : consommer une eau naturellement riche en calcium comme Contrex. En buvant une bouteille de 1,5 l de Contrex chaque jour, vous couvrez 91 % de vos besoins en calcium. Parfait en complément des produits laitiers. D'ailleurs, comme une étude le prouve, votre organisme assimile aussi bien le calcium de Contrex que celui du lait !"

Il est amusant de voir l'évolution du slogans pour ce qui est (après tout) resté le même produit au fil des ans:

• 1954: "L'homme moderne a les reins solides. Il boit Contrexéville"
• 1954: "Affinez votre taille en lavant vos reins"
• 1975: "Contrex ne peut rien pour vous si votre choix c'est vivre pour manger"
• 1976: "Avec un peu d'exercice, un peu de volonté et de la Contrex, vous serez plus belle avec quelques kilos en moins"
• 1982: "Contrex vous aide à faire pencher la balance du bon côté"

site français | La Saga Contrex

Vichy Célestins Complexe Anti-Age

Avec ces produit, Vichy suit la tendance de présenter les produits de telle sorte que l'on ne sait plus si c'est de l'eau ou un médicament.

"Au carrefour de la cosmétique, de la nutrition et de la dermatologie, Vichy Célestins Complexe Anti-Age offre à la peau les antioxydants nécessaires et lui apporte un véritable bain de jouvence.

"Grâce à sa richesse en minéraux, Vichy Célestins DrainOCoach augmente rapidement l'hydratation de la peau (7%). De plus, sa forte teneur en bicarbonates (2989 mg/l) a une action bénéfique sur la digestion. Une bonne digestion et une bonne hydratation permettent à l'organisme d'éliminer plus facilement les toxines.

site

Saint-Antonin
Magnésium + Calcium

Un autre exemple Européen. On tire avantage de la composition naturelle du produit, dans ce cas-ci.

Riche en calcium, l'eau minérale Saint Antonin constitue une alternative équilibrée pour satisfaire vos besoins quotidiens en calcium. Le magnésium est un relaxant naturel qui joue un rôle essentiel dans le fonctionnement des systèmes musculaires et nerveux, il influe donc sur le tonus. Le chocolat, les céréales complètes, les légumes secs: Si ces aliments sont riches en magnésium, ils peuvent être également caloriques. La solution pour préserver sa ligne tout en évitant stress, fatigue, coup de blues : boire chaque jour une eau minérale riche en magnésium comme Saint Antonin, qui, pour 1 litre, couvre 22% des besoins en magnésium d'une femme adulte

site

MetaboLife - AquaSlim

Sur le site de ce produit, on recommande d'en boire une bouteille 30 minutes avant chaque repas, donc 3 bouteilles par jour. Au prix de 6$ (USD) la bouteille, on peut être sûr qu'au moins le portefeuille maigrira!

On indique que ce produit comme supplément révolutionnaire qui va souper l'appétit tout en renforçant les os. On explique que l'ingrédient clé, le Super CitriMax, a été cliniquement testé pour supprimer l'appétit (sur les animaux, mais pas sur les humains, selon wikipédia).

1 bouteille : 5.99$
Suggested Use: Drink 1 bottle 30 minutes prior to each meal (3 bottles per day).
20 calories

site

Skinny Water
0 calories 0 sugar 0 guilt

Un autre exemple d'eau destinée au femmes qui veulent maigrir. Sucré à la sucralose (Splenda).

site

Balance Water for women

Cette eau créée en Australie est enrichie d'essences naturelles provenant de fleurs, dont les effets sont supposément d'apporter calme et sérénité. D'autres formulations sont proposées pour l'esprit, pour les voyageurs et pour les enfants.

L'eau est disponible aux États-Unis, mais apparemment le captage et la production des bouteilles est locale, seules les essences sont importées d'Australie.

site australie | site usa

W2O - Uniquely designed for women

Une eau vitaminée dont la formulation (acide folique, vitamine B12) est supposément adaptée pour les femmes.

article | produit

Pink2O - Water fortified specifically for women

Très similaire à W2O. Une eau vitaminée dont la formulation est supposément adaptée pour les femmes.

Pink2O is the first and only water fortified specifically for women. Pink2O is packed with over 62% of recommended daily values of vitamins B3, B5, B6, B12 and Folic acid and 25% of vitamin C, E, Selenium and Calcium; the vitamins and minerals that women need most. Pink2O is lightly flavored yet has no calories, no carbohydrates, no caffeine and no preservatives. Pink2O is truly a water specific to the health and wellness needs of women.

produits

Eau Exotique

Quoi de plus pur qu'une eau provenant de régions lointaines et difficilement accessibles?

Dans les années 70, Evian et Perrier représentaient le summum de l'exotisme et du chic. Pour compétitionner avec ces marques, l'Amérique a développé ses propres marques évoquant la pureté de la nature: les forêt vierges du Maine (Poland Spring), les montagnes Rocheuses, les glaciers de l'Alaska, etc...

Mais puisque ce qui est exotique un jour devient commun le lendemain, il faut toujours aller le chercher plus loin pour permettre d'étancher sa soif avec style, même si cela impose un premium sur le prix.

Articles: "Local vs Exotic"

Fiji Water (1997)

Ce produit exotique n'est pas vraiment nouveau, mais il fait beaucoup parler de lui. L'eau provient des îles Fiji, tirée d'un aquifère artésien. La compagnie a été formée en 1996 par David Gilmour, les premières bouteilles ayant été vendues en 1997 aux États-Unis, elles sont maintenant disponibles un peu partout dans le monde. Les ventes d'eau Fiji de 131 millions de dollars (USA, 2007) dépassent même celles d'Évian et de Perrier.

L'eau Fiji représente pour plusieurs l'exemple parfait d'un produit qui n'a pas sa raison d'être. Elle doit parcourir 8000km par bateau pour rejoindre la côte américaine. Le plastique des bouteilles provient de Chine. Les usines de pompage fonctionnent à partir de génératrices diésel fonctionnant 24 heures par jour. Une partie des résidants des îles Fiji n'a pas accès à l'eau, qui elle est envoyée dans des pays qui possèdent déjà de l'eau de qualité. Le slogan 'untouched by man' semble un peu surréaliste.

Récemment la compagnie a mis sur pied un programme qui tente d'adresser ces critiques, en augmentant l'usage d'énergies renouvelables et en achetant des crédits d'émission de carbone. La compagnie a rapidement adopté un marketing qui tombe aisément dans la catégorie de greenwashing: "Fiji: every drop is green", "The world's first carbon negative bottled water."

site eau Fiji | wikipedia | Cost of Exotic Bottled Water

Tasmanian Rain (2007)

"Captured at the edge of the world"

L'eau de pluie de la Tasmanie mise en bouteille avant qu'elle ne touche le sol.
Apparemment sans aucun goût, à cause de sa pureté.

Preuve qu'une bonne idée est souvent copiée, mais que le nom fait toute la différence: un autre embouteilleur capture aussi l'eau de pluie de la même région, sous le nom Cloud Juice. Ça semble déjà moins intéressant!

site | article

Equa Water (2008)

"The Purest Water on Earth. Naturally.". Bien sûr.

Le promoteur de cette eau, un homme d'affaire de Floride, pense qu'il y a de la place dans la marché pour une autre marque d'eau haut-de-gamme. Cette fois-ci, on ira la puiser dans une source pure au milieu d'un envrionnement écologiquement menacé: la forêt tropicale de l'Amazonie. La construction de l'usine doit démarrer au début de 2008.

On vante le produit comme le plus pur sur la terre, écologique, durable et équitable.
Mais est-il désirable et nécessaire?

Hawaii: Eau des fonds marins

En 1974, suite a l'embargo sur le pétrole, on a fondé à Hawaii le
National Energy Laboratory of Hawaii (NELHA) pour développer un projet de production d'énergie thermale renouvelable. À cette fin on a installé un pipeline pour aller puiser de l'eau du fond de l'océan à 3000 pieds de profondeur. Le projet a été un échec, mais il est maintenant recyclé de façon commerciale.

On a émis des permis à cinq compagnies, dont Kona Deep (ci-contre). Elles peuvent ainsi puiser l'eau du fond marin, la désaliniser (opération très coûteuse) et la traiter, pour ensuite l'embouteiller et la vendre vers différents marchés (Japon, Corée, USA).

Évidemment on trouve le moyen d'affimer que cette eau est la plus pure et la meilleure au goût du monde, car elle parcoure les océans de la planète depuis des siècles en suivant le courant marin 'Global Conveyer Belt'.

Il est difficile de voir cependant comment un tel produit peut bien contribuer à améliorer l'efficacité énergétique d'Hawaii...

O18 Water (2006) - Karpati Water

Avertissement: ne pas vous étouffer en lisant ce qui suit...!

Cette compagnie, basée en Australie, prétend utiliser une méthode scientifique innovante pour extraire à froid l'eau contenue dans les fruits. L'eau qui en résulte ne goûte pas du tout le fruit dont il provient. Mais serait plus pure car le fruit la protège des produits chimiques et de la pollution.

Pour parfaire le tout, un savant verbiage pseudo-scientifique nous apprend que l'eau est composée de molécules d'oxygène-16 (à 99%) et d'oxygène-18, cette dernière ayant un point d'évaporation légèrement plus élevé. Et miracle, les fruits retiennent ces molécules O-18 en plus grande proportion que l'eau ordinaire. L'eau qui en résulte serait donc plus hydratante pour le corps, puisqu'elle s'évapore plus lentement!

On se demande bien pourquoi se donner tout ce mal pour extraire cette eau des fruits, alors qu'il serait si simple de simplement manger le fruit ou boire son jus? Et puis, on affirme sans rigoler que cette technique permet de conserver l'eau souterraine, comme si l'eau se retrouvait dans les fruits par miracle. Sachant à quel point l'Australie connait de graves sécheresses ces dernières années, il semble assez ahurissant qu'on puisse vouloir y faire pousser des fruits (ce qui requiert de l'irrigation), pour ensuite en extraire l'eau et la mettre en bouteille!

Le site de O18 est maintenant introuvable, mais le même produit a de toute évidence refait surface sous le nom de Karpati Water.

site Karpati Water | discussion | video

Eau pour croyants

L'eau fait partie des symboles de pureté universels. On la retrouve comme élément central de toutes les religions.

Mais la plupart des religions considèrent aussi comme un péché de tirer profit de l'incrédulité des gens. Cela n'empêche pas certains as du marketing de vouloir développer ce nouveau créneau, surtout connaissant la ferveur religieuse de nos voisins du sud. On peut maintenant boire de l'eau bénite en bouteille et se purifier aussi bien le corps que l'esprit. Ces eaux font un malheur, et elles attirent beaucoup de publicité.

Remarquez que dans cette catégorie, l'origine de l'eau est secondaire, elle n'est en général pas mentionnée.

Articles: "Bless this bottled water" (Newsweek) |

Spiritual Water

"Change the world spirit, one bottle at a time"!

Cette eau municipale purifiée est distribuée dans une série de 10 bouteilles. Sur chaque bouteille apparait une image pieuse en couleurs, et des messages et prières en anglais et en espagnol. "Notre eau aide les gens à garder le focus, à croire en Dieu et en eux-mêmes" affirme la fondateur de la compagnie basée en Floride, qui oeuvrait jusque là dans l'extermination de la vermine.

site | communiqué | article

Kabbalah Water

Durant ses tournées, Madonna requiert qu'on lui fournisse des caisses et des caisses de cette eau. On dit qu'elle dépense 10000$ par mois pour cette eau bénie par des rabins. C'est aussi l'eau de Britney Spears.

Selon le mythicisme en vigueur dans cette église (une branche de la religion juive qui tient plus de la secte), l'eau 'méditative' permet de soigner le corps, et d'éloigner les démons. Elle permettrait même de soigner le cancer!

site | article

Holy Drinking Water (2006)

Cette eau est disponible dans une petite ville près de Sacramento (Calif.). Elle est bénie par deux prêtres (un catholique, un protestant).

"Comme un crucifix ou un rosaire, une bouteille de notre eau sert de rappel quotidien qu'il faut être bon envers les autres", indique Brian Germann, un ex-policier, CEO de Wayne Enterprises.

Un avertissement sur l'étiquette indique que les pécheurs peuvent ressentir une sensation de brûlure s'ils consomment cette eau­. Ca parle au diable!

Les organisations religieuses ne sont pas très contentes, en effet selon eux c'est un péché de vendre des objets sacrés (simony). Mais la réponse est toute prête: on ne vous vend que la bouteille, l'eau bénite à l'intérieur est gratuite!

site | article

Eau de charité

Bien sûr. Divers promoteurs affirment avoir eu l'idée du siècle. Pourquoi ne pas vendre de l'eau en bouteille pour ammasser des fonds pour de bonnes oeuvres, comme par exemple pour aider à fournir de l'eau aux enfants en Afrique. Personne ne peut être contre cela, n'est-ce pas?

Mais quand on y regarde de plus près, peu de ces produits sont à but non lucratif. Certains, comme l'eau Ethos, vendue chez Starbucks, réservent une infime partie des profits pour la charité. Ne serait-ce pas mieux de simplement boire de l'eau du robinet et envoyer le montant sauvé à l'oeuvre de son choix?

Ethos : Helping Children Get Clean Water

L'eau Ethos, propriété de Starbucks depuis 2005, verse 5 cents pour chaque bouteille vendue. Son but est d'amasser 10millions$ pour financer des projets humanitaires d'accès à l'eau potable. Il leur faudra donc vendre 200 millions de bouteilles pour atteindre ce but! Meilleure solution: envoyez vos dons directement aux organismes concernés, cela sera plus efficace et évitera la pollution associée à ces millions de bouteilles.

Depuis cette eau est vendue un peu partout en Amérique du Nord, via un partenariat avec PepsiCo.

site | wikipedia | article (NY Times) | blogue

Project 7 Water

Ce produit vous donne même le choix de type d'oeuvre à supporter, en offrant toute une série de bouteilles, dont une pour 'Sauver la Terre', ou pour 'Aider ceux dans le besoin', ou pour 'bâtir le futur', etc...

On indique que 50 cents des profits tirés des ventes de ses bouteilles iront à sept oeuvres de charité (d'où le nom de la compagnie - Project 7). La compagnie s'annonce comme une compagnie sérieuse au sujet du changement social, et indique que ses boîtes sont faites de carton recyclé. Impressionnant n'est-ce pas?

"Purified Reverse Osmosis Water that is Locally Sourced Regionally in the United States.... Stop the madness of Foreign Imported Water!"

"Choose your water and your passion - Save The Earth, Heal The Sick, Hope For Peace, Help Those In Need, Feed The Hungry, House The Homeless, Build The Future."

produits | communiqué

Give Water - Drink Give. Do Good.

Un autre exemple, celui-là vendu dans le nord-est des États-Unis. La compagnie a été fondée par plusieurs étudiants d'un 'high school' de Pittsburgh, PA. En achetant ce produit, 10 cents vont à une charité 'régionale'. On offre trois choix: l'environnement, la recherche pour le cancer du sein, ou la lutte contre la pauvreté des enfants.

En examinant le site, on se rend compte que l'aspect éthique du produit prend rapidement le bord. La compagnie se dit consciente de l'effet négatif de l'eau en bouteille, mais affirme que ce n'est pas different pour tout autre produit emballé. La compagnie indique par ailleurs qu'elle base son réseau de distribution sur plusieurs sources d'eau de haute qualité, 'durables', proches des clients. Mais en même temps elle ne fournit aucune donnée au sujet de ces sources ce qui empêche d'évaluer si la compagnie suit ses propres affirmations.

En bout du compte, cet extrait est probablement le plus démonstratif:

"I kind of just felt like I looked at the bottled water business and thought what a great business," said PurBlu President Lewis. "Everyone buys it. Everyone needs it. And look how much consumers will pay..."

site wikipedia | article |

Frank Ethical Water

Si on regarde de l'autre de l'Atlantique, on retrouve l'eau 'ethique' Frank, qui semble plus sérieuse parce que l'information sur son site est plus crédible.

La fondatrice, Katie Alcott, ayant souffert de dysentrie après avoir bu de l'eau contaminée en Inde en 2005, elle décide de tirer profit de la popularité croissante de l'eau en bouteille en Angleterre pour créer Frank. Cette entreprise sociale affirme faire don de 100% de ses profits pour monter ses projets d'installations de filtration d'eau dans le monde. Elle estime que chaque litre d'eau vendu fournit des fonds pour 200 litres d'eau propre dans un pays en développement.

site

Thirsty Planet.

Un autre exemple qui nous vient d'Angleterre.

"Buy a bottle. Change a life! Thirsty Planet water is dedicated to bringing clean water to millions of people in sub Saharan Africa. We are working exclusively with Pump Aid, a UK charity with 12 years experience in delivering sustainable and cost effective solutions to provide clean water to impoverished communities."

We do not export Thirsty Planet - although we would love to talk to anyone interested in introducing the Thirsty Planet concept into an overseas market. What's the point of taking bottled water halfway across the world when there's usually a ready supply of perfectly good local water? When you pick up a bottle of Thirsty Planet, everything you see - the water, the bottle, the label and the cap - is sourced within an average distance of 50 miles from our bottling plant.

site

Eau nouvel-âge

Les embouteilleurs traditionnels prêtent déjà plusieurs vertues à l'eau en bouteille, dont la pureté naturelle est hydratante, vivifiante, garde en santé, enlève les toxines, etc...

Certains vont plus loin, et mettent en marché des eaux 'super-naturelles' dont les propriétés sont impressionnantes, à défaut d'être vérifiables...

Le pire, c'est qu'il semble y avoir preneur pour n'importe quel de ces produits, des adeptes de nouvel-âge aux consommateurs crédules qui sont prêts à croire n'importe quoi.

Articles: "The junk science of structure-altered water"

Liquid OM (2006)

The first frequency-enhanced bottled water.

Selon un procédé inventé par un thérapiste de Chicago, l'eau vendue par cette compagnie est 'énergisée' par des fréquences audio calculées selon la révolution de la Terre autour du Soleil, qui sont par ailleurs utilisées dans les thérapies audio et par différentes cultures indigènes.

On prétend que l'eau a la particularité de retenir le son et les fréquences (même après l'avoir transportée dans une bouteille??). D'ailleurs, le nom 'OM' fait penser au fait que les molécules de l'eau sont sensées vibrer selon le matra yoga, ou le son du gong Tibétain.

Semble-t-il que les résultats sont quasi-instantanés et vérifiés auprès de volontaires: dès que l'on boit quelques gorgées de ce produit, le stress est réduit dans 30 organes vitaux.

Et puis, bien sûr on se veut écologique: on ne puise pas de l'eau d'une source, ce qui est dommageable, alors on prend l'eau du robinet...

site | communiqué

OZ Water

Cette eau est infusée de cristaux de sel de l'Himalaya, qui contiendraient des minéraux couvrant le spectre entier des 84 minéraux se trouvant dans le corps humain. Elle contiendrait aussi 3 fois plus d'électrolytes que les autres boissons énergétiques.

Selon Oz Garcia, nutritioniste et auteur new-age, chaque gorgée de cette eau rafraichit et réhydrate le corps en entier.

On pourrait ajouter que chaque gorgée fait maigrir votre porte-monnaie.
12 bouteilles de 16.9 oz (500ml): 28$ [4.67 $/litre]

site | article

Watt-ahh

"Hydro-fortified premium drinking water.
Water as nature intended it."

Un autre produit basé sur une technique pseudo-scientifique (magnetohydrodynamics). Cette fois-ci, on prétend reformatter et repolariser l'eau de la même manière que la nature le fait avec les éclairs. On prétend que cette eau, à laquelle on a appliqué un champ magnétique, permet au corps de mieux métaboliser les aliments et les médicaments.

On affirme que des études ont permis de vérifier qu'avec cette eau les plantes poussent plus vite, que les blessures guérissent plus vite. Ceux qui boivent cette eau voient leur vision et leur concentration améliorée, leurs maux de tête disparaissent, et constatent "d'autres améliorations trop nombreuses pour les mentionner" !!

Par contre, on fait remarquer sur le site qu'aucune des affirmations n'a été évaluée par la Food and Drugs Administration. Ah bon.

12 bouteilles de 20oz (591ml): 28$ [3.95 $/litre]

site | video

H2Om (2006)

"The World's most conscious water"

Voici une eau 'infusée' d'intentions... à l'aide de fréquences énergétiques distinctives. Elle est disponible en sept infusions (amour, santé, prospérité, gratitude, joie, ...)

Selon le site de la compagnie "...scientific studies have proven that water is directly affected by the words, sounds and thoughts it is exposed to. Water exposed to loving words and music showed brilliant, and complex crystallized patterns under the microscope at near freezing temperatures."

Parait-il que cette eau est très populaire parmi les stars d'Hollywood.

24 bouteilles de 16.9oz (500ml): 34.95$ [2.92 $/litre]

site | article | communiqué | commentaire

Advanced Hydratation Technology - EON Water

Ces deux produits ont la même prétention: Leur eau subit un procédé qui réduit de moitié la taille des groupes de molécules dans l'eau (10-13 molécules par groupe pour l'eau ordinaire, contre 5-6 pour l'AHT). Ses producteurs affirment que cela permet au corps d'absorber l'eau plus rapidement, améliorant la digestion et le métabolisme.

"EON structured water is formed through a proprietary process which alters the molecular structure of purified water. It is a manufacturing process which works to replicate the natural structures found in fruits and vegetables as well as newborn infants, which facilitates enhanced intra-cellular hydration through significant absorption capabilities."

L'eau AHT aiderait en plus au maintient d'un pH équilibré dans votre sang, rien de moins!

AHT: 24 bouteilles de 16.9oz (500ml) : $39.95 [3.33 $/litre]

AHT : site
EON Water : site | pseudo-science

Eau pour la peau

Cette catégorie concerne surtout les consommatrices. Cette fois-ci, au lieu de viser une formulation pour les os ou pour maigrir, on vise plutôt la santé de la peau. Ces produits sont en compétition contre les crèmes pour la peau.

Curieusement, on offre également des brumisateurs. Semblerait que de se brumiser de l'eau évian sur le visage a un effet positif (sur les profits d'évian?)

Borba - Drinkable Skin Care

Une eau pour la peau, vitaminée et infusée de papayes et de goyave. On ne sait pas trop ce qui donne au produit ces couleurs pastels.

"BORBA SKIN BALANCE WATER REPLENISHING contains a revolutionary cultivated bio-vitamin complex along with nutrients from the Lychee fruit intended to boost moisture, keeping skin smooth and supple while aiding in its hydration. BORBA SKIN BALANCE WATER is formulated to work with your body’s chemistry to promote healthy skin. This on-the-go, skin care-infused beverage combines simplicity and nutrition with the goodness of water."

site | communiqué

Sip - The Original Skin Drink

"Sip water: the original skin drink, is 100% natural flavoured water. Lovingly made in Britain with skincare botanicals sourced from an organic farm in Herefordshire, sip contains no artificial sweeteners, colours or flavours, and no preservatives"

site

Drench - Antioxydant Enhanced Skin Rejuvenating Water

"Delicious new DRENCH beverages supply the intense hydration and antioxidant protection healthy skin needs. Our optimal combination of vitamins, electrolytes and natural berry extracts help restore a natural balance, promoting skin health and minimizing signs of aging."

5 saveurs. 1g de sucre et 5 calories par portion.

site

Vichy Célestins - L'éclat du teint

Vichy, c'est précis. Boire ce produit augmente l'hydratation de la peau de 7%. Oui mesdames, 7%.

"Une étude scientifique, menée par un laboratoire spécialisé dans les produits cosmétiques, a démontré que boire Vichy Célestins permet d'augmenter l'hydratation de l'épiderme de 7%. L'expérience a ainsi permis de valider une constatation empirique : l'eau minérale Vichy Célestins possède des vertus bienfaisantes pour la peau. Elle permet une hydratation rapide et harmonieuse, de l'intérieur. Les cellules cutanées sont irriguées de l'intérieur, des couches profondes du derme aux couches les plus superficielles de l'épiderme."

site

Evian - Brumisateur

Ah, contrairement à Vichy qui augmente l'hydratation de la peau de 7%, avec Evian on obtient un beau 14%. Bravo.

"Grâce à sa composition minérale caractéristique et au pH neutre de l'eau minérale d'Evian, le brumisateur hydrate, rafraîchit et tonifie les couches supérieures de l'épiderme. Des études pharmacologiques ont montré que l'eau minérale d'Evian diffusée en microgouttelettes assure un développement harmonieux des cellules (fibroplastes) de la peau et augmente leur taux d'hydration de 14%."

"Eau rafraichissante, qui vaporise une brume légère apportant un effet immédiat de bien être. Très agréable et indispensable en cas de forte chaleur Peut être utilisé sur les enfants et les bébés, pour leur assurer un meilleur confort lors de voyages, ou à l'extérieur lors de fortes chaleurs. Attention, toutes les mesures de déshydratation doivent être cependant respectées, notamment en donnant à boire régulièrement aux bébés. Ce produit est un produit de confort."

EVIAN BRUMISATEUR 300 ML 3,99 €

site

Rainforest Mist - Brumisateur - pure ice crystal water infused with natural australian plant extracts

Un autre brumisateur, en provenance d'Australie.

"Forget jetlag, tiredness, lack of focus or hunger pangs. This is ENERGY without the calories."

"Free from artificial preservatives and fragrances. No wheat, starch or thickeners. No oxygen enrichment (oxygen itself, is a highly reactive chemical in our bodies that's why we need antioxidants). No bush flower essences and it's way beyond just a plain water spray (even if it is French water). "

"This is real, solid pharmacology meeting ethnobotany; ancient plant lore meets modern science; and you could say it is 40,000 years in development. Rainforest Mist is so pure you can breathe it, in fact, that's how it's designed to be used. A one second facial spray while breathing in through your nose and wait 20 seconds to feel the uplift. It's a gentle lift to clear tired eyes, refresh and invigorate you and aid concentration, focus and learning."

site publicité

Eau pour jeunes adultes

Le phénomène à la mode sur internet, le réseautage (style FaceBook) se propage maintenant aux produits de consommation. Un nouveau créneau semble émerger pour l'eau en bouteille, avec quelques produits qui tentent de devenir cool par leur design différent, jeune, et leur marketing viral. On pourrait appeler cela l'eau '2.0'!

Le contenu semble ici d'une importance toute secondaire, c'est par l'appartenance à un groupe qu'on cherche à attirer le jeune adulte consommateur. Étonnament, dans ce groupe, tous les produits tentent de se démarquer avec une bouteille de la même forme, cool mais rebelle avec son petit côté alcolo sans alcool.

SEI Water (2005)

Fashionable High-End Bottled Spring Water.

Voici un produit qui a été designé pour les 'nomades urbains', pour être à la mode, chic et cool. La bouteille est en forme de flasque, qu'on dit inspirée des cantines militaires. Sa forme et sa présentation est épurée, sans étiquette, avec un côté légèrement courbe pour qu'elle se transporte mieux dans sa poche arrière.

L'eau provient d'une source dans les Catskill Mountains, dans l'état de New-York, même si dans les faits, la nature du produit ici n'a que peu d'importance. Ce qui compte, c'est d'être plus cool que les autres buveurs d'eau.

Bouteille de 275ml: 1.25$ [4.55 $/litre] 24 bouteilles de 500ml: 36$ [3 $/litre]

site | article

Liquid Salvation (2006)

"Pure Water for an impure world."

Ce produit pour sa part tente de se démarquer surtout par l'image qu'il projette. L'eau est dans une flasque arborant un ange ou un démon, qui ressemble à une bouteille d'alcool à mettre dans sa poche.

L'internet est mis à contribution pour propager l'image d'eau rebelle, avec sa caravane style groupe-rock, ses filles sexy qui dansent ou font du volleyball de plage en arborant la fameuse bouteille. Paris Hilton est une fan de cette eau semble-t-il.

L'eau 'ultra hydratante', quant à elle, suit une série d'étapes de purification brevetée, qui ressemble en tous points à celle d'Aquafina.

24 bouteilles de 16.9oz (500ml): 29.17$ [2.43 $/litre]

site | photos sur MySpace

Fred (fin 2007)

Fred. He's Water.

Qui est Fred? Difficile à dire, puisque l'information à son sujet est difficile à cerner. En fait il s'agit d'une nouvelle eau en bouteille qui se présente comme un personnage qui a sa page Facebook, Flickr, MySpace. Il apparait lors d'événements cools. Il se promène au Japon, à Sundance. On vous invite à devenir un ami de Fred, et à lui envoyer des messages.

Voilà un autre produit qui essaie de se positionner pour se démarquer des eaux traditionnelles soutenues par Coke, Pepsi et Nestle. Son but: devenir cool auprès des jeunes gens, en utilisant l'internet à son avantage: réseautage social & marketing viral. La bouteille, en forme de flasque à mettre en poche, se veut anti-conformiste même si on commence à voire quelques produits qui suivent cette voie.

20 bouteilles de 600ml: 30$ [2.50 $/litre]

site | Fred sur Flickr | Fred sur YouTube (Big Idea) | article

Eau de luxe

Certains produits tentent de se démarquer en visant le marché du très haut-de-gamme. Ces produits visent d'abord les gens riches et célèbres, pour qui le prix ne compte pas.

Ces produits sont offerts dans les restaurants chics, comme chez Claridge à Londres où un sommelier en eau vous conseillera pour accompagner votre repas. On dit que les papilles doivent être exercées pour savoir apprécier une eau de qualité, comme pour un vin. Lors d'un test à l'aveugle réalisé par le magazine Decanter, sur 24 eaux goûtées par des spécialistes, les eaux parmi les plus chères se sont classées le moins bien, celle du robinet de Londres arrivant en 3eme place!

Dans ce créneau, on verra des eaux exotiques, mais surtout le contenant se devra d'être en verre et se démarquera par son design chic et luxueux. Les prix sont à l'avenant bien sûr.

Articles:
"Most Expensive Bottled Water" (Forbes) |
"Lamest value-added products" (Wired) |
"Designer water has become the latest luxury fad" (Daily Telegraph) |
"Care to see that water menu?" (ABC News)

Fillico Beverly Hills Water (2008)

Cette eau, comme son nom l'évoque si bien, nous provient... de Kobé au Japon. On pourrait dire qu'elle est le résultat du croisement entre un joaillier et un embouteilleur d'eau.

À Kobé on produit le sake, un vin de riz qui requiert pour sa production de l'eau de haute qualité. Au pied du mont Rokko, Fillico puise son eau à la même source que les producteurs de sake. La bouteille Fillico est en verre dépoli, incrustée de cristal Swaroski d'Australie, sur laquelle on retrouve une petite couronne également sertie de ces pépites de verre qui ressemblent à des diamants. Optionnellement, les couronnes, inspirées de l'Empereur Fredrick II, peuvent être en argent ou en or.

La production est limitée à 5000 bouteilles par mois, comme ces dernières et les couronnes sont faites à la main. Le prix est donc en conséquence, mais la demande semble forte malgré tout. Nouvelle tendance?

Bouteille de 750ml: 100$ ou 150$ avec la couronne décorative. [133-200 $/litre]

site (anglais, japonais)

Bling h2O (2006)

"The Cristal of bottled waters"

La plupart des eaux de luxe proviennent d'une source fournissant un minimum d'exotisme.

Ce n'est pas le cas pour bling. On a réussi dans ce cas-ci l'exploit de faire payer 40$ pour de l'eau provenant d'un puits au Tennessee, en la mettant dans une bouteille de verre givrée sertie de cristal Swarovski et fermée à l'aide d'un bouchon de liège. Détail important: on a ensuite donné les premières bouteilles à des célébrités d'Hollywood. Elles se sont fait un plaisir d'être photographiées avec ces bouteilles.

Maintenant l'eau est disponible pour tous, question d'émuler sa vedette préférée. Selon le président de la compagnie, l'eau que vous buvez vous définit: "L'eau ordinaire est pour les gens ordinaires... on peut en dire plus sur une personne qui se promène avec ce genre de bouteille, qu'avec quelqu'un qui se promène avec une bouteille d'eau Arrowhead". On imagine que 'superficiel, snob et stupide' ne sont pas les traits auqxuels ce monsieur pense en disant cela.

Bouteille de 750ml: 40$ [53.33 $/litre] (site bling)
12 bouteilles de 750ml: 441$ [49 $/litre]

site | article (How Stuff Works)

10 Thousand B.C.

Ce produit nous provient de Colombie-Britannique, au Canada. On tire l'eau qui fond d'un glacier situé dans le Coastal Glacier Mountain Range. On dit que l'eau y a été emprisonnée pendant 10000 ans.

Paraît-il que l'avantage de cette eau glacière est qu'elle n'a pas été filtrée et contaminée par le sol et ses minéraux. En boni, l'eau est embouteillée au son d'une musique inspirante, parce qu'apparamment des recherches montrent que l'eau a une mémoire des vibrations.

12 bouteilles de 750ml: 155$ [17.22 $/litre]
bouteille édition spéciale : 45.83$ pour 750ml

site | article (Vancouver Sun) article (Macleans.ca)

Canaqua (2006)

L'ordinaire des uns peut être l'exotisme des autres. Cette eau provient de Colombie-Britannique. Elle n'est pas distribuée au Canada et aux États-Unis, mais plutôt dans des boutiques chic de Dubai, Londres, Paris, Hong Kong et Tokyo.

Semble-t-il que cette eau riche en calcium, dans une bouteille au look plutôt ordinaire, et qui ne bénéficie pas d'effort marketing important, a déjà été une des eaux les plus chères du monde, selon Gulf News, un magazine de Dubai. Un peu étonnant, surtout que les prétentions sont aussi assez ordinaires: on puise l'eau à une altitude de 1200 pieds (euh) sur un terrain privé, appartenant à la fondatrice. Le nom du produit a été trouvé par son fils, et sa fille est la photographe officielle...

Un blogue affirme que la source de cette eau est la même qui a déjà été utilisée au tout début pour l'eau Aquafina, avant que Pepsi ne décide d'utiliser l'eau publique plutot que l'eau de source... Qui vient de loin...

Bouteille de 500ml, au menu chez Colette à Paris: 6euros, soit environ 7$

site | revues de presse (Gulf News)

420 Volcanic

Cette eau provient d'une source au pied d'un volcan éteint, sur une ile de Nouvelle-Zélande. On la classe comme une eau de source volcanique artésienne.

Au restaurant Claridge, de Londres, une bouteille de 420ml de 420 Volcanic est vendue 21 livres, soit environ 34$...

12 bouteilles de 840ml: 50.40$ [5 $/litre]

site | blogue

Lauquen (2007)

Eau minérale artésienne.

La compagnie indique 'Reserve' sur sa bouteille, telle une bouteille de vin. On parle d'un grand cru, qui réunit l'enthousiasme et l'esprit des producteurs de vins et sommeliers du monde.

L'eau provient d'une aquifère située littéralement au bout de l'Amérique du Sud, au pied des montagnes de Patagonie, en Argentine. On dit que l'eau n'entre pas en contact avec l'air jusqu'au moment ou(accent) elle est mise en bouteille.

Bouteille de 750ml: 6$ [8 $/litre]

site (fr) | article

Fine

Cette eau provient du Japon, plus précisément 2100 pieds sous le mont volcanique Fuji. On dit que le goût de cette eau est différent, elle contient plus de minéraux parce qu'elle est maintenue en permanence à 13 degrés Celcius par une source géothermique.

"Finé has a subtle flavor found in natural waters with a volcanic origin. Born at a depth of 600 meters below the Fuji volcanic belt in Japan, Finé is a powerhouse of Silica, with 81.5 milligrams per liter. Water connoisseurs and health devotees specifically seek out the few drinkable volcanic waters of the world for their Silica content - but what separates Finé from the others is its gorgeous pH of 7.8. Most volcanic waters come with a much lower (more acidic) pH. Moreover, Finé has a Nitrate level of only .3 milligrams per liter - among the lowest in the world."

"This is a unique gourmet product - make no mistake. Both the water itself, and the sublime opaque glazed packaging bespeak Finé's elite nature. Production is limited, and the very ground above the source has been revered as a place of meditation and creativity by monks, artists, and intellectuals for centuries. The ancient hydrothermal aquifer in the Shuzenji countryside is bounded by the Pacific Ocean to the east and mountain ranges to the west."

site

Evian (Danone) : Editions Spéciales

Les eaux de luxe sont en général proposées par des embouteilleurs indépendants. Evian a cependant été un précurseur pour le design de contenants plus sélects.
Chaque année depuis 1992, pour les Fêtes ou alors pour des événements spéciaux (Olympiques, millénaire), Evian a présenté des bouteilles à édition limitée. Certaines se vendent tout de même jusqu'à 2 millions d'exemplaires (ce qui reste confidentiel si on compare au quelques 800 millions de bouteilles qu'Evian produit chaque année). Certaines autres éditions sont à tirage très limité, comme la version Evian Haute-Couture de 2007, qui s'est vendue à 5000 euros lors d'un encan.

Toutes ces bouteilles contiennent l'eau traditionelle, mais sont très recherchées par les collectionneurs.
Par exemple on peut voir ci-dessus, de gauche à droite:

• la bouteille Evian Palace (pour les restos, 2006),
• la bouteille Evian Haute-Couture 2007 (par Christian Lacroix)
• la version Evian Prêt-à-porter 2007 (par Christian Lacroix)
• la bouteille des Fêtes 2008 (par Jean-Paul Gauthier)
• la bouteille des Fêtes 2005
• une bouteille design spécial de Lanjaron, autre propriété de Danone

Eau pour chiens
(et autres animaux domestiques)

Les gens des pays riches voient de plus en plus leur animal de compagnie comme un membre à part entière de la famille. Ce n'est donc pas très surprenant de voir apparaître des marques d'eau en bouteille pour chats et chiens...

Mais sachant que plus d'un milliard d'êtres humains sont privés d'eau potable, considérant tout l'impact sur l'environnement de l'eau en bouteille, et surtout, sachant que Fido est heureux de boire dans la toilette dès qu'il en a l'occasion... Le dégénéresence de l'espèce humaine semble bien entâmée.

À quand l'eau en bouteille pour poisson rouge, dites-vous? Eh bien c'est déjà fait, une des compagnies qui suivent offrent une variété d'eau qui est recommandée pour vos oiseaux, rongeurs... et même votre poisson!!

Articles:
Bottled water for dogs (juin 2008) |
CBC News: The latest for thirsty furry friends: bottled water (nov 2007)

Aqua Pure Breed (avril 2008)

Ce produit prend la forme d'un bol d'eau jetable pour votre chien, rempli de 8onces d'eau de source. Disponible en deux versions d'eau pure oxygénée (au couvercle rose pour votre princesse, bleu pour votre champion), et en deux versions avec vitamines pour les poils ou alors les os.

La compagnie offre un abonnement, on vous livre une caisse de 48 contenants de 8oz (236ml) chaque 6 à 7 semaines, pour 60$ par mois! [soit environ 8 $/litre]

Sans commentaires!!!

site | article

Fortifido (2008)

Ce produit a été introduit au niveau national par les breuvages Cott en 2008.

On indique dans le communiqué de presse que 18 mois de recherche et développement par des scientifiques de haut niveau et des experts de l'industrie ont été requis pour créer ce nouveau produit 'excitant'. Cette eau fortifiée est formulée de vitamines et minéraux pour les besoins des chiens, et disponible en quatre formulations 'savoureuses': Healthy bones, Fresh Breath, Healthy joints, healthy skin.

Évidemment, sur les sites fréquentés par les amateurs d'animaux, on trépigne de joie.

site | communiqué

Our Hero

"Welcome to a place where the bond between man and dog is strengthened by, of all things, water. Not just tap water, but OUR HERO Fortified Water. Formulated for dogs of all ages and activity levels, OUR HERO provides the nutritional supplements they need for long, healthy lives along with a flavorful taste that dogs love."

site

PetRefresh (2003)

Voilà des bouteilles qui ressemblent vraiment à de l'eau en bouteille ordinaire, mais on affirme qu'elle est formulée expréssement pour les animaux, d'ailleurs on offre différentes versions à saveur de boeuf, poulet ou poisson. On offre même une formulation pour repousser les tiques et les puces, que l'on recommande de faire boire chaque jour, évidemment.

Sur le site on donne la liste de tous les animaux auxquels ont peut donner de cette eau (oiseaux, lapins, hamsters, chats, chiens, serpents...). On pousse l'audace jusqu'à recommander cette eau pour... les poissons!

Pensez-vous qu'un poisson se sent mieux de nager dans de l'eau à saveur de poulet ou de poisson?

site

K9 Water

Au moins ce produit ne se prend pas trop au sérieux. On offre ce produit en quatre saveurs alléchantes pour les chiens:
Gutter Water, Toilet Water, Puddle Water et Hose Water. En fait ce sont des eaux vitaminées et aromatisées de saveurs de viande (boeuf, poulet, foie, agneau).

On se demande par contre en quoi la nourriture pour chiens ne suffit pas pour fournir ces éléments.

12 bouteilles de 16.9oz (500ml) : 20$ [3.33 $/litre]

site

Pet Quenchers (2007)

Voici un autre produit qui se présente sous forme d'un bol jetable contenant de l'eau tout à fait ordinaire. On explique que lorsqu'on est à l'extérieur de la maison, c'est souvent difficile de trouver de l'eau ou d'acheter des bouteilles.

Évidemment, ce serait moins profitable pour ce vétérinaire si il recommandait de remplir, apporter et réutiliser un contenant en plastique avec de l'eau du robinet.

site

Eau enrichie d'oxygène

De nombreux produits destinés surtout aux sportifs affirment pouvoir améliorer la performance des athlètes. C'est le cas de l'eau enrichie d'oxygène. On prétend que boire cette eau permet au système sanguain de transporter plus d'oxygène, ce qui permet de réduire la fatigue, d'améliorer la mémoire, de faire de l'exercice plus soutenu, etc... Certains athlètes professionnels affirment performer mieux après avoir bu ce genre de produit.

De nombreuses études prouvent cependant qu'il n'est est rien. On n'a pu trouver aucune différence d'effet sur des athlètes à l'exercice et au repos, entre ceux qui avaient bu de l'eau 'oxygénée' et ceux qui avaient reçcu un placebo. Ce genre de produit pourrait être bénéfique pour des poissons, qui respirent par les branchies, mais il s'adonne que les humains respirent par les poumons, qui transmettent l'oygène au sang. Aucune quantité significative d'oxygène n'est absorbée par l'estomac ou les intestins.

La solution la plus économique: prendre un grand respir! Il y a plus d'oygène qui entre dans les poumons lors d'une seule respiration que dans un litre d'eau 'hyper-oxygénée'. (La plupart de ces produits affirment insuffler entre 7 et 40 fois plus d'oxygène que dans l'eau ordinaire). Cela est sans compter que l'oxygène tente de s'échapper de l'eau dès que le bouchon est dévissé!

Articles:
Oxygenated water : Are you being ripped off? |
Review bursts oxygen water performance link |
Oxygenated water nonsense |
Refreshing growth for oxygenated water |
"Will oxygenated water make me a better athlete?"

OGO

OGO, c'est de l'eau de luxe enrichie d'oxygène qui nous provient des Pays-Bas (d'une source affectueusement appelée 'Prise d'eau'...). Dans sa bouteille distinctive, elle se veut surtout à la mode, on la trouve dans les bars à eau et les boutiques chic et m'a-tu-vu.

"Tasting OGO oxygenated water is a sensory experience, the oxygen stimulating your taste buds making OGO the ideal companion for fine foods and wine."

En bouteilles de 330ml : 2.59$ [7.85 $/litre]

site photos - OGO Water Bar à Tokyo

Perfect Water (2005)

Ouf. L'eau qui finit dans les bouteilles de Perfect Water passe supposément par toute une batterie de procédés pseudo-scientifiques: d'abord on dit qu'on prend de l'eau de 'réservoir', que l'on purifie en 15 étapes, on la reminéralise, on l'ionise, puis on la 'micro-structure', et enfin on l'enrichit en oxygène. Évidemment, on indique que ces procédés sont uniques et secrets, et qu'il est important d'éviter la déshydratation. On recommande bien sûr de consommer 4 à 8 bouteilles de cette eau par jour!

Curieusement, on insiste pas trop sur les avantages de cette eau, à part qu'elle a un "smooth taste'. Mais on retrouve sur internet une propagande pas trop subtile qui démontre, vidéos youtube à l'appui, que des consommateurs retrouvent instantanément équilibre après avoir bu ce produit. On trouve plusieurs sites parallèles ainsi que des pseudo-forums ou des inconnus vantent les qualités de cette eau.

site | article

hiOsilver Oxygen Water

Ce produit contient parait-il 8 fois la quantité normale d'oxygène. On vante surtout ses effets positifs comme l'amélioration des performances, la réduction de la fatigue, et même l'amélioration de la santé dentaire et de l'haleine!

"We do not know all of the benefits of drinking hiOsilver Oxygen Water. Many people report that they feel energized after a bottle. Studies have been done showing enhanced sports performance for athletes drinking oxygenated water. With hiOsilver, many people report that their headaches disappear, even migraine headaches."

12 bouteilles de 16 onces (475 ml) : 34$ [5.96 $/litre]

site

OXY Vita

Un autre exemple d'eau oxygénée, provenant d'Afrique du Sud. Voici les avantages que ce produit attribue au supplément d'oxygène:

"It is well known fact that oxygen is thee most important element for the human body. Extra oxygen is of great benefit to all the organs like the liver. Better liver function results in healthier skin con-dition, as well as the digestive system for better digestion which can result in weigh loss. By drinking cleaner and healthier water the body flashes out unwanted toxins."

site

Autres Produits

De nombreuses marques tentent d'occuper le marché des eaux enrichies en oxygène, mais plusieurs ont probablement une espérance de vie limitée. Voici donc quelques autres produits que nous avons trouvé via internet:

• O2 Canada SuperOxygenated Water (Alberta)
• OxygenUp (Ontario)
• Oxygen65 (Ontario,2004)
• LifeO2 SuperOxygenated Water (Miami)
• OC Energy Drink (Californie)
• Aquarius oxygen water (Oregon)
• Avani supercharged oxygenated water (Vancouver,2000)
• Vortex Spun Activated Oxygenated Water (Vancouver,2006)

Eau en cubes

En été, la glace vendue en cubes ou en bloc dans les supermarchés et les station-service est bien pratique pour refroidir les aliments en camping. En général, on fait peu de cas de la nature de l'eau utilisée. Mais ce marché est plus important qu'on pense: il se vend déjà pour environ 2.5 milliards de dollars de cubes de glace en Amérique du Nord.

La logique d'affaires qui a permis à l'industrie de convaincre une bonne partie de la population d'abandonner l'eau du robinet pour l'eau en bouteille commence à s'appliquer à l'eau sous forme de cubes de glace aussi. Plusieurs compagnies testent le marché avec des cubes de glace faits d'eau de source, pré-emballés individuellement. Comme pour l'eau en bouteille, on invoque la pureté du produit, la sécurité, le côté pratique... Et le même pattern risque de se poursuivre avec l'exotisme: pourquoi ne pas s'offrir des cubes d'eau de Tasmanie pour mettre dans son whiskey?

Voici donc quelques concurrents inscrits dans cette course au gaspillage:

Articles: "Cooling down with Designer Ice" (CBS News) | video (CBS News)

Diamond Ice

Disposable ice trays filled with Tasmanian spring water. "Diamond Ice is packaged in a customized contoured plastic tray containing 100ml of product and the design reflects this premium product. Diamond Ice Blocks are unique in two ways. Each block contains water gathered from pristine natural springs in the highlands of Tasmania. And each block has innovative diamond-shaped facets, making them a "cut" above your average block of ice." Less than half a cup of water packed in disposable ice trays and shipped around the world

Self-made man, John Gall, could easily lay claim to knowing more about ice than Eskimos. He has been in the business of manufacturing and selling it for more than 30 years. His latest product, Diamond Ice disposable ice trays, carry natural spring water from clouds formed in the path of the Roaring Forties direct to a glass of whisky on the other side of the world. The packs took his company, Eski Ice Pty Ltd, seven years to design and develop and have provided many challenges along the way. Water for ice packs and the company's bottled Diamond Still Springwater is gathered from a pristine Tasmanian Highlands natural spring in the Great Western Tiers. The company sells nationally and exports to Singapore and Japan. Trial shipments to the United States have been well received.

site | article (Brand Tasmania)

On the Rocks

On the Rocks takes clean, pure and natural spring water directly from Triple Springs,(a CT Certified Spring) sanitizes the water per FDA requirements (but adds no chemicals) and then transports it in stainless steel tankers to our IPIA Certified, NSF inspected facility

ON THE ROCKS' specially designed packaging is one of a kind in the packaged ice industry. Unlike other bags of tap water ice, our heavy duty, FDA approved packaging is formulated to protect the product and ensure that the consumer receives a proper bag of beverage ice and not a bag of useless snow and pieces. Our re-sealable package and compact size also allows for home freezer storage and reuse. You should always be wary of purchasing packaged ice with any type of non tamper evident closure such as a bread type plastic tie.

"I used to make my own ice cubes in trays with bottled water until someone told me that the air from the refrigerator and freezer was interchanged..."

site | article

Ice Rocks

Point-claire...

hermetically sealed, perforated cube trays of spring water. Don't let the name fool you--these cubes still require freezing, only the first hint of egregious over-consumption inherent in this product. Besides the plastic trays, the package includes peelable lids and a secondary structure with high-gloss UV coating for a wet look. Worst is the slogan: "The New Ice Age."

Environ 10cents le cube de glace.

site (en construction) | article (Print Magazine)

Aqua Ice

based in Dublin, Ohio aquaICE® is purified water pre-filled in sealed ICE trays. The patented product combines the purity of bottled water with conveniently sealed trays. It is transported and stored at room temperature and can even be thawed and re-frozen. aquaICE allows consumers to use ICE in their beverages with confidence and assurance that there will be no off tastes, odor transfer or contamination.

5 pre-filled, sealed ICE trays of 10 cubes each (50 cubes total) : 10$ [0.20 $/cube]

site | article

Eaux diverses à classer

Un peu de tout dans cette section....

Des produits inclassables, eau repas à la viande ou à l'omelette, eau concentrée, eau magazine... Certains sont des blagues, mais d'autres sont de réels produits...

Meat Water - High Efficiency Survival Beverage

Ce produit créé en 2007 est déroutant.
En fait on se demande un bon bout de temps s'il s'agit d'un produit réel, ou d'une bonne blague. Le site est en fait trop professionnel pour être vrai, et les bouteilles ressemblent trop à vitaminwater pour que cela soit un hasard. La proposition est pourtant alléchante: On parle ici carrément d'eau à saveur de viande, de sushi, de saucisse ou même de cheese burger!

"MeatWater provides the essence of nutrition and the memory of dining without the hassle of eating. Professionals need ruthless efficiency to thrive in today's busy marketplace. People don't have time to google, walk their dogs, or stop their workflow simply to take in a meal. Successful people today are demanding the next generation of efficiency and luxury, and our innovative lifetool provides that for such an elite consumer"

site

Aquamantra

Ce produit là n'est même pas une blague, semble-t-il qu'elle a remporté un prix comme meilleur nouveau produit de l'année... En gros, c'est un peu comme le produit LiquidOM (voir section nouvel-âge), l'eau porte une inscription comme 'je suis en santé', et si vous y pensez fort en la buvant, alors cela deviendra réalité. Duh. L'eau ne vient pas en version 'je suis stupide'.

"Aquamantra: Premium Natural Spring Water is simply, water that resonates with the energy and frequency of your well-being. The quality of your thoughts determine the quality of your life and NOW your water. We deliver powerful messages to you through the mantras, I AM GRATEFUL™,I AM HEALTHY™, I AM LOVED™ or I AM LUCKY™."

"The thoughts inherent in those words permeate the liquid, influencing the taste and beneficial properties of the water. If you are drinking ‘I am Healthy’ for example, you will resonate with the energy to be healthy. 'I am Loved' will encourage you to feel loved and 'I am Lucky' will encourage you to feel gratitude for your life and how you want to be lucky!

"Our purpose in creating this water is to Raise Consciousness in Humanity One Sip at a Time. So... Drink yourself into being Healthy, Loved or Lucky with every conscious sip. Say I AM GRATEFUL and well up with the vibrational feeling of gratitude."

site | article

Kona Nigari - The World's Most Expensive Water

Eau concentrée... just add water...!

Ce produit, qui semble réel, obtient les faveurs de certains consommateurs au Japon, qui acceptent de payer très cher pour un concentré d'eau désalinisée en provenance des profondeurs de l'océan au large d'Hawaii (voir aussi section sur les eaux exotiques).

L'eau Kona Nigari se vendrait 33.50$ pour une bouteille de 2 onces dont le contenu doit être dilué dans de l'eau 'ordinaire'. On prétend que ce produit aide à la perte de poids, la réduction de stress, améliore la peau et la digestion. Il semblerait qu'il existe déjà des concentrés similaires provenant des eaux proches du Japon, mais certains sont prêts à payer plus cher pour celui qui provient d'Hawaii.

article (Luxist) | article (USA today) |

Hydra Hi-Energy H20

La compagnie 'Hydra Beverages' semble avoir venud pendant un certain temps autre type d'eau 'concentrée'. Avec le produit appelé "Concentrated Hi-Energy H20", le consommateur n'avait qu'à ajouter deux bouchons à de l'eau purifiée pour obtenir de l'eau hautement énergétique. Évidemment, la compagnie n'expliquait pas ce qu'il y avait dans le concentré, si ce n'est "that it contains a proprietary technology that duplicates the natural imprinting of energetic properties onto water, thus making it structured water".

La compagnie décrit les fréquences électromagnétiques qui sont céées dans les eaux coulant des forêts vierges alpines. Voilà un autre produit qui prétend imprimer de telles fréquences à son eau (voir section nouvel âge).

Le nouveau site de la compagnie offre toujours un eau énergétique et donne une liste incroyable de propriétés, mais il semble que ce ne sera plus sous forme de concentré.

article | site

iLove Water

Voilà un produit qui vise assurément la clientèle féminine. Pas à cause de ce que l'on trouve dans la bouteille, mais pour ce qu'on trouve autour. En effet, enroulé autour de la bouteille se trouve un mini-magazine de mode.

"iLove is the world's first Magazine on a Bottle!"
"Refreshing, sassy and very cool, iLove targets the young, fashionable woman on the go."

site | article

Another Bloody Water

Finalement, ce produit mise simplement sur un nom original pour se démarquer.

"Another Bloody Water s a new bottled water brand that was designed by Subgroup Design and is now on the market in Australia. According to Jay Dillon, the director of Subgroup: "It tends to stand out on the shelves, by not standing out. Whilst all the other brands are fighting on the shelf with the same old cascasding water falls and water droplets etc. Our clear invisible bottle makes a focus of the water inside. Because after all it's just another bloody water, right!"

site | article